{"id":6147,"date":"2023-12-10T13:47:47","date_gmt":"2023-12-10T18:47:47","guid":{"rendered":"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/?p=6147"},"modified":"2025-05-17T10:55:10","modified_gmt":"2025-05-17T14:55:10","slug":"du-mirskys-broiling-house-au-symposium","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/fr\/du-mirskys-broiling-house-au-symposium\/","title":{"rendered":"Du Mirsky&#8217;s Broiling House au Symposium"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Les nombreuses incarnations de l\u2019immeuble situ\u00e9e au 5334 avenue du Parc refl\u00e8tent bien les transformations commerciales de cette art\u00e8re au fil du temps. Construite en 1910, c\u2019est d\u2019abord l\u2019une des r\u00e9sidences de la p\u00e9riode o\u00f9 l\u2019avenue se voulait une adresse exclusive. Puis, de 1938 jusqu\u2019au d\u00e9but des ann\u00e9es 1950, la maison abrite, sous diff\u00e9rentes d\u00e9nominations, un \u00ab Steak House \u00bb juif au rez-de-chauss\u00e9e et un appartement \u00e0 l\u2019\u00e9tage. Le Park Casino occupe ensuite les lieux \u00e0 partir de 1952. Sa publicit\u00e9 met l\u2019accent sur les artistes de cabaret, les orchestres de danse et les danseuses \u00ab exotiques \u00bb qui s\u2019y produisent, mais s&#8217;il d\u00e9fraie la chronique des journaux montr\u00e9alais pendant cette p\u00e9riode, c&#8217;est pour de toutes autres raisons&#8230;<\/em><\/p>\n<div id=\"attachment_6150\" style=\"width: 1015px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/wp-content\/uploads\/133.jpeg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-6150\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-6150\" src=\"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/wp-content\/uploads\/133.jpeg\" alt=\"\" width=\"1005\" height=\"1216\" srcset=\"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/wp-content\/uploads\/133.jpeg 1005w, http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/wp-content\/uploads\/133-496x600.jpeg 496w, http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/wp-content\/uploads\/133-846x1024.jpeg 846w, http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/wp-content\/uploads\/133-768x929.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1005px) 100vw, 1005px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6150\" class=\"wp-caption-text\">Le Park Casino, 5334 avenue du Parc, 14 mai 1958. Archives de la Ville de Montr\u00e9al, VM105-Y-1_0576_003 (d\u00e9tail).<\/p><\/div>\n<p>En novembre 1952, les journaux montr\u00e9alais annoncent l&#8217;ouverture d&#8217;une\u00a0 \u00ab chic bo\u00eete de nuit \u00bb, le Park Casino. Il prend la rel\u00e8ve du Mirsky&#8217;s, un restaurant fr\u00e9quent\u00e9 par la communaut\u00e9 juive du Mile End et d&#8217;Outremont. Au cours des ann\u00e9es suivantes toutefois, le Park Casino fait surtout parler de lui pour les agressions de clients et d\u2019employ\u00e9s, les bagarres g\u00e9n\u00e9rales et les alertes \u00e0 la bombe attribu\u00e9es aux \u00ab guerres de gangs \u00bb. \u00c0 tel point que la police de Montr\u00e9al r\u00e9voque son permis en 1954. Le Park Casino continue quand m\u00eame ses activit\u00e9s, car les propri\u00e9taires contestent la mesure devant les tribunaux.<\/p>\n<p>En 1959, le Comit\u00e9 ex\u00e9cutif refuse de r\u00e9gulariser la situation apr\u00e8s que le chef de police eut t\u00e9moign\u00e9 que l\u2019\u00e9tablissement \u00ab est fr\u00e9quent\u00e9 et sert de rendez-vous \u00e0 une classe de gens ind\u00e9sirables, qui sont m\u00eame souvent recherch\u00e9s par la police locale ou \u00e9trang\u00e8re et que le personnel de cet \u00e9tablissement ne coop\u00e8re nullement avec le service<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\"><strong>[1]<\/strong><\/a>. \u00bb\u00a0 Le Park Casino va finalement obtenir \u00e0 nouveau son permis l\u2019ann\u00e9e suivante, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e d\u2019une \u00ab nouvelle administration \u00bb plus coop\u00e9rative selon la police, ce qui n\u2019emp\u00eachera pas une s\u00e9rie de nouveaux incidents jusqu\u2019\u00e0 sa fermeture en 1964.<\/p>\n<div id=\"attachment_6151\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/wp-content\/uploads\/133.1.png\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-6151\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-6151\" src=\"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/wp-content\/uploads\/133.1-576x600.png\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"521\" srcset=\"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/wp-content\/uploads\/133.1-576x600.png 576w, http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/wp-content\/uploads\/133.1-768x800.png 768w, http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/wp-content\/uploads\/133.1.png 906w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6151\" class=\"wp-caption-text\">Publicit\u00e9 du Park Casino, Montr\u00e9al-Matin, 11 mai 1959, p. 11.<\/p><\/div>\n<p>L\u2019adresse est ensuite occup\u00e9e par une s\u00e9rie de restaurants \u00e9ph\u00e9m\u00e8res ou devient vacante, jusqu\u2019\u00e0 l\u2019ouverture, en 1973, du Symposium, l\u2019un des premiers restaurants grecs de l\u2019avenue du Parc \u00e0 vocation gastronomique. Il se d\u00e9crit comme un \u00ab monast\u00e8re grec au c\u0153ur de Montr\u00e9al \u00bb et est dot\u00e9 d\u2019une piste de danse au sous-sol. \u00c0 partir de 1987, le Symposium n\u2019occupe plus que la salle du sous-sol, tandis que des restaurants \u00e9ph\u00e9m\u00e8res se succ\u00e8dent de nouveau \u00e0 l\u2019\u00e9tage. L\u2019\u00e9difice retrouve en partie sa vocation r\u00e9sidentielle au d\u00e9but des ann\u00e9es 2010, avec l\u2019ajout d\u2019une mezzanine sur le toit et l\u2019am\u00e9nagement de bureaux professionnels au rez-de-chauss\u00e9e.<\/p>\n<hr \/>\n<p><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\">[1]<\/a> \u00ab Permis de restaurant refus\u00e9s \u00e0 deux clubs \u00bb, <em>Le Devoir<\/em>, 14 novembre 1959, p. 1.<br \/>\nRecherche et r\u00e9daction: Yves Desjardins<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.septentrion.qc.ca\/catalogue\/avenue-du-parc-et-son-histoire-l\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-6152 alignleft\" src=\"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/wp-content\/uploads\/Avenue-du-Parc.jpeg\" alt=\"\" width=\"100\" height=\"125\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>Cet article est tir\u00e9 de <a href=\"https:\/\/www.septentrion.qc.ca\/catalogue\/avenue-du-parc-et-son-histoire-l\">L&#8217;avenue du Parc et son histoire<\/a> d&#8217;Yves Desjardins, publi\u00e9 en octobre 2023 par Les \u00e9ditions du Septentrion. Avec l&#8217;aimable permission de l&#8217;\u00e9diteur.<\/em><\/p>\n<div style=\"clear: both;\"><\/div>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Les nombreuses incarnations de l\u2019immeuble situ\u00e9e au 5334 avenue du Parc refl\u00e8tent bien les transformations commerciales de cette art\u00e8re au fil du temps. Construite en 1910, c\u2019est d\u2019abord l\u2019une des r\u00e9sidences de la p\u00e9riode o\u00f9 l\u2019avenue se voulait une adresse exclusive. Puis, de 1938 jusqu\u2019au d\u00e9but des ann\u00e9es 1950, la maison abrite, sous diff\u00e9rentes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":6150,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[41],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6147"}],"collection":[{"href":"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6147"}],"version-history":[{"count":16,"href":"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6147\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6169,"href":"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6147\/revisions\/6169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6150"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/memoire.mile-end.qc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}